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泡银耳用冷水还是热水?银耳汤可以隔夜喝吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-01 20:35:55    来源:广贸网    浏览次数:5744
导读

银耳,爱美的女性朋友们一定不陌生,不过现在有很多东西都可以在外面吃,自己动手做起来的时候有时候可能会不知道如何做.有朋友说不知道泡银耳是应该用冷水还是热水,甚至担心银耳汤是否能隔夜喝.那就这些问题跟广贸网小编一起来了解下吧!

银耳,爱美的女性朋友们一定不陌生,不过现在有很多东西都可以在外面吃,自己动手做起来的时候有时候可能会不知道如何做.有朋友说不知道泡银耳是应该用冷水还是热水,甚至担心银耳汤是否能隔夜喝.那就这些问题跟广贸网小编一起来了解下吧!


先说泡银耳是用冷水还是热水的问题:

一般情况下泡银耳都是使用冷水,泡个十多分钟就可以开始煮了.

那隔夜的银耳汤是否能喝呢?是否会中毒呢?

所谓吃过夜银耳会引起中毒的说法,纯属危言耸听。目前还不曾见到因为吃隔夜银耳或木耳发生中毒的报道。除非有人故意在银耳中非法添加亚硝酸盐或硝酸盐,才有这种可能性。

根据分析,冷藏条件下,过夜的银耳汤是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长,另外尽量是加热充分了再食用,以防微生物的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。有人找专家求证过,银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。如果银耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。


隔夜银耳汤到底能不能喝,上面为大家做出了解答,其实,在冷藏条件下,银耳汤保存一两天时间还是可以喝的,并不会出现中毒现象。


 
(文/小编)
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